Restaurant de Cuisine de Plyos
L'atmosphère de la Russie pré-révolutionnaire et les plats uniques de la cuisine traditionnelle de Plyos et de la Volga dans une interprétation moderne au cœur de Plyos sur la Volga. Le menu de cet établissement est créé par un jeune et talentueux chef de Moscou, qui a une vaste expérience dans les restaurants étoilés Michelin. Les délices culinaires sont basés sur des produits locaux de saison, tels que la salade de mai avec de la berce et la soupe de printemps avec de l'oseille et des orties, donnant aux plats un goût et une fraîcheur uniques.
La fierté spéciale du restaurant est les pains plats-krotoyar signature avec diverses garnitures, qui sont devenus appréciés de nombreux invités. Seuls les ingrédients les plus frais et de la plus haute qualité sont utilisés pour leur préparation. Le restaurant dispose également de sa propre boulangerie, fumoir et de vastes caves où divers approvisionnements et boissons sont stockés, y compris des teintures et liqueurs célèbres. Pour ceux qui souhaitent en savoir plus sur l'assortiment riche de l'établissement, il est recommandé de s'inscrire à une visite de la cave.
L'intérieur du restaurant transporte les visiteurs au début du XXe siècle : buffets sculptés anciens, chaises viennoises, lustres en cristal, peintures et miroirs sur les murs créent une atmosphère cosy et élégante. Le son d'un gramophone jouant en arrière-plan ajoute du charme et permet de s'immerger pleinement dans l'esprit de cette époque.
