Restaurant « Maison de la bière de Plyos » à Plios

n°2 sur 7 restaurants à Plios

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Restaurant-brasserie historique

La Maison de la Bière de Plyos est un lieu riche en histoire, remontant au XVIIIe siècle, lorsque la bière a commencé à être brassée à Plyos. Selon la légende, la maison appartenait à un marchand local, Fyodor Averin, qui connaissait un Autrichien possédant de profondes connaissances en brassage. Cet Autrichien a laissé à Fyodor une cachette de recettes secrètes, découverte seulement en 2012 lors du renforcement des fondations du bâtiment.

La cachette contenait un livre de recettes anciennes écrites en allemand. Ces recettes ont été traduites et adaptées à l'équipement moderne, permettant de recréer la technologie de brassage de la véritable bière non filtrée, préservant la qualité et l'arôme spécial du malt et du houblon naturels. Aujourd'hui, la Maison de la Bière de Plyos perpétue les traditions commencées il y a des siècles, offrant aux invités une bière brassée selon des recettes originales.

Cuisine et boissons

La Maison de la Bière de Plyos est connue pour sa large gamme de bières brassées selon d'anciennes recettes. Le menu propose à la fois des variétés classiques et des bières signatures uniques. Parmi elles :

Plyos Classique : Une variété traditionnelle au goût doux et à l'arôme léger de houblon.
Vieux Plyos au Caramel : Bière avec l'ajout de malt caramel, lui donnant une couleur ambrée profonde et un léger goût sucré.
Voznesenskoye : Bière au goût riche et à l'arôme vif, obtenue grâce à un mélange spécial de malts.
Plyos Doré : Une bière dorée légère au goût rafraîchissant et à l'arôme délicat de houblon.

En plus de la bière, ils proposent une variété de collations et de plats qui se marient parfaitement avec la bière. Parmi eux :

Saucisses allemandes traditionnelles
Plateaux de fromages
Bretzels maison
Pickles
Plats de viande et de poisson préparés selon d'anciennes recettes

Véranda avec vue sur le centre de Plyos, la Volga et les couchers de soleil

L'une des principales attractions de la Maison de la Bière de Plyos est sa véranda confortable donnant sur le centre de Plyos. Cette véranda devient l'endroit idéal pour ceux qui souhaitent profiter non seulement de plats et de boissons délicieux, mais aussi de l'atmosphère unique d'une ancienne ville russe.

La véranda est meublée avec des meubles confortables et élégants, créant une ambiance chaleureuse et confortable pour les invités. Ici, vous pouvez vous détendre dans des fauteuils moelleux ou à des tables en bois naturel, en profitant d'une soirée d'été chaude ou d'une journée d'automne fraîche. L'intérieur de la véranda est complété par des éléments décoratifs qui font référence au patrimoine historique de Plyos : anciens lanternes, compositions florales et clôtures en fer forgé.

La véranda offre une vue imprenable sur le centre historique de Plyos. De là, vous pouvez voir des rues pittoresques, des bâtiments anciens et, bien sûr, la célèbre rivière Volga, qui coule doucement le long de la ville. Les couchers de soleil d'été sont particulièrement impressionnants : lorsque le soleil se couche lentement à l'horizon, peignant le ciel et l'eau de teintes dorées-orange et roses, créant une beauté indescriptible.

Le meilleur endroit pour admirer le coucher de soleil à Plyos

Localisation

Russie, Oblast d'Ivanovo, Plyos, Rue Yourievskaïa, 4

Détails

Cuisine: russe, européen
Style intérieur: loft
Menu enfant: Non
Boissons alcoolisées: Oui
Divertissements: téléviseurs et écrans
Offres diététiques spéciales: plats végétariens
Véranda: Oui
Heures de repas: déjeuner, dîner
Convient pour: pour les familles avec enfants, pour les grands groupes, pour les amoureux