Un restaurant gastronomique exquis situé dans le bâtiment historique de la « Maison de Café Kuvshinnikova ».
La couleur de la salle « 1888 » est Tiffany, un turquoise avec une teinte bleutée. La salle turquoise est l'une des adresses les plus élégantes de Plyos pour une célébration privée.
Le nombre magique par lequel le restaurant est nommé est l'année où le grand paysagiste russe Isaac Levitan est venu pour la première fois à Plyos.